Yumurta kabuğu zarı, yumurta kabuğunun iç kısmını kaplayan ince, esnek bir tabakadır ve birçok faydalı özelliğe sahiptir. Yumurta kabuğu zarının bazı uygulama alanları şunlardır: Eklem Sağlığı: Yumurta kabuğu zarı, doğal bir kolajen, glukozamin ve kondroitin kaynağıdır. Bu bileşenler eklem sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir. Eklem ağrısı veya artrit gibi sorunları […]
yumurta zarı
2 posts
Doç.Dr. Muhammed YÜCEER serbest patentinde ticarileştirme başarısı elde etti. Kendinizi tanıtır mısınız? Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümünde öğretim üyesiyim. Temel çalışma alanım gıda bilimi ve mühendisliği alanında ve özelde yumurta ve yumurta ürünleri olup, çalışma/araştırma konularımı 5 başlık altında kısaca özetleyebilirim, bunlar; […]