Yumurtalar, besin değeri yüksek ve mutfakta sıkça kullanılan gıda ürünlerindendir. Ancak doğru şekilde depolanmadıklarında, kalitelerini kaybedebilir ve sağlık için risk oluşturabilirler. Yumurtanın depolanması ve bayatlama süreci birkaç farklı faktöre bağlıdır. 1. Yumurtanın Depolanması: o Sıcaklık: Yumurtaların raf ömrünü uzatmak için genellikle buzdolabında saklanması önerilir. Soğuk sıcaklık, salmonella gibi patojenlerin büyümesini […]
Daily Archives: Ekim 21, 2023
1 post